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Terre Di Giotto GATTAIA Toscana Bianco IGT 2019

 

Wir befinden uns im nördlichen Teil der Toskana, einem Gebiet, das nach der Reblaus mehr als ein Jahrhundert lang im Dornröschenschlaf geschlummert hat. Am Fuße der Apenninen hat Michele Lorenzetti hier 2006 ein wahres Paradies entdeckt. Ein verlassener Weinberg mit dem Namen Gattaia, umgeben von Kastanien- und Eichenwäldern zieht sich der Weinberg von 480m hinauf auf bis zu 600m in die Apenninen. Der Boden ist ein bunter Mix aus Kalk-, Sandstein und Schiefer und bietet perfekte Voraussetzungen für Sauvignon, Chenin und Pinot Noir.

Die Chenin Blanc-Trauben stammen aus den Weinbergen des berühmten Marc Angeli, einem  Naturweinproduzenten an der Loire.

Die Cuvée besteht aus 70 % Chenin Blanc, 25 % Sauvignon Blanc und 5 % Sauvignon Gris.Nach einer selektiven Lese werden die Trauben zwei Tage auf der Schale mazeriert, anschließend spontan vergoren und 24 Monate im Betonei ausgebaut, bevor sie 12 Monate in der Flasche reifen.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem satten Goldgelb, in der Nase begleiten uns reife Aromen, die an gelben Apfel, weiße Stachelbeere, Passionsfrucht und Birne erinnern. Am Gaumen setzt sich diese Aromatik mit einer lebendigen Säurestruktur fort, während die Mineralität, die an feuchtes Lavagestein erinnert, dem Wein im Abgang eine feine Salzigkeit verleiht, die den Trinkfluss enorm steigert.

Neugierig geworden? Mehr über das Weingut Terre di Giotto hier im Blog!

 

Land:

Italien

Region:

Toskana

Typ:

Weißwein

Jahrgang:

2019

Rebsorte:

Chenin Blanc

Alkohol:

13.0% Vol

Geschmacksrichtung:

trocken

Zusatzstoffe:

Enthält Sulfite

Hersteller/Inverkehrbringer:

 

Terre Di Giotto GATTAIA Toscana Bianco IGT 2019

 

Wir befinden uns im nördlichen Teil der Toskana, einem Gebiet, das nach der Reblaus mehr als ein Jahrhundert lang im Dornröschenschlaf geschlummert hat. Am Fuße der Apenninen hat Michele Lorenzetti hier 2006 ein wahres Paradies entdeckt. Ein verlassener Weinberg mit dem Namen Gattaia, umgeben von Kastanien- und Eichenwäldern zieht sich der Weinberg von 480m hinauf auf bis zu 600m in die Apenninen. Der Boden ist ein bunter Mix aus Kalk-, Sandstein und Schiefer und bietet perfekte Voraussetzungen für Sauvignon, Chenin und Pinot Noir.

Die Chenin Blanc-Trauben stammen aus den Weinbergen des berühmten Marc Angeli, einem  Naturweinproduzenten an der Loire.

Die Cuvée besteht aus 70 % Chenin Blanc, 25 % Sauvignon Blanc und 5 % Sauvignon Gris.Nach einer selektiven Lese werden die Trauben zwei Tage auf der Schale mazeriert, anschließend spontan vergoren und 24 Monate im Betonei ausgebaut, bevor sie 12 Monate in der Flasche reifen.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem satten Goldgelb, in der Nase begleiten uns reife Aromen, die an gelben Apfel, weiße Stachelbeere, Passionsfrucht und Birne erinnern. Am Gaumen setzt sich diese Aromatik mit einer lebendigen Säurestruktur fort, während die Mineralität, die an feuchtes Lavagestein erinnert, dem Wein im Abgang eine feine Salzigkeit verleiht, die den Trinkfluss enorm steigert.

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Land:

Italien

Region:

Toskana

Typ:

Weißwein

Jahrgang:

2019

Rebsorte:

Chenin Blanc

Alkohol:

13.0% Vol

Geschmacksrichtung:

trocken

Zusatzstoffe:

Enthält Sulfite

Hersteller/Inverkehrbringer:

 

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