Wenige Pakete wieder verfügbar!
Dass die Auvergne eines der spannendsten Gebiete Frankreichs ist, steht außer Frage. Hier kommen einige sehr gesuchte Hype-Weine wie die von Pierre Beauger, Aurélien Lefort, Benoit Rosenberger, Abre Blanc, Mito Inoue und natürlich Patrick Bouju her. Was mir persönlich oft gefehlt hat, ist Konsistenz und vor allem intelligentes Weinmachen ohne Dogmatismus. Ganze fünf Jahre hat es gedauert, bis ich Clos Luern gefunden habe. Arnaud liebt seine Reben und hat sich von Anfang an auf Chardonnay und Gamay d'Auvergne von alten Reben konzentriert.
Das Ergebnis sind spektakulär trinkige Weine, die mit animierender Säure und saftiger Frucht überzeugen und das Terroir dieser einzigartigen Region so mühelos einfangen. Bitte beachtet dass die Verfügbaren Mengen wirklich winzig sind und wir diesen Traumstoff daher limitieren müssen.
Viel zu lange mussten wir auf unseren ersten Projektchampagner warten, für den wir niemand Geringeren als Alexandre Chartogne gewinnen konnten. Das Warten hat sich jedoch gelohnt, und nun dürfen wir euch diese Grazie vorstellen!
Die Selektion umfasst die schönsten Chardonnay-Fässer. Burgundisch beschreibt es wohl am besten: der Mix aus feinster Autolyse, Reduktion und grazilem Chardonnay sorgt für aristokratischen Genuss. Die quasi kaum vorhandene Dosage lässt dem Wein Freiraum und sorgt für schwerelosen Hedonismus!
Ein paar wenige Flaschen findet ihr im Webshop.
Chartogne Taillet Saint Anne Confidential Extra Brut