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Dr.Bürklin Wolf "Wachenheimer Böhlig Premier Cru 2018 Magnum

Am Fuße des Haardtgebirge liegt die süd-östlich ausgerichtete Hanglage, die Wachenheimer Toplage! Auf rotem und gelben Sandsteingeröll sowie Kalkgestein wachsen die Trauben. Die Bodenbeschaffenheit sorgt durch die Wärmespeicherkapazität des Sandsteins und dem Kalkstein vollreife Trauben, dennoch mit einer prägnanten Säurestruktur.

Nach einer selektiven Handlese und einer schonenden Pressung wird der Wein spontan vergoren und im klassischen Stückfass ausgebaut.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem goldgelb , in der Nase zeigt er sich in einer kühlen reduktiven Riesling-Typizität mit einem Hauch von Hefearomatik die typisch für Bürklin Wolf ist !

Am Gaumen setzt sich diese Aromatik fort, begleitend von einer klaren und eleganten Säurestruktur und stoffigen Cremigkeit mit einer Salzigkeit, die einen großartigen Trinkfluss ausmachen.

 

Land:

Deutschland

Region:

Pfalz

Typ:

Riesling

Jahrgang:

2018

Rebsorte:

Riesling

Alkohol:

13% Vol

Geschmacksrichtung:

trocken

Zusatzstoffe:

Enthält Sulfite

Hersteller/Inverkehrbringer:

Weingut Dr. Bürklin Wolf

67157 Wachenheim

Dr.Bürklin Wolf "Wachenheimer Böhlig Premier Cru 2018 Magnum

Am Fuße des Haardtgebirge liegt die süd-östlich ausgerichtete Hanglage, die Wachenheimer Toplage! Auf rotem und gelben Sandsteingeröll sowie Kalkgestein wachsen die Trauben. Die Bodenbeschaffenheit sorgt durch die Wärmespeicherkapazität des Sandsteins und dem Kalkstein vollreife Trauben, dennoch mit einer prägnanten Säurestruktur.

Nach einer selektiven Handlese und einer schonenden Pressung wird der Wein spontan vergoren und im klassischen Stückfass ausgebaut.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem goldgelb , in der Nase zeigt er sich in einer kühlen reduktiven Riesling-Typizität mit einem Hauch von Hefearomatik die typisch für Bürklin Wolf ist !

Am Gaumen setzt sich diese Aromatik fort, begleitend von einer klaren und eleganten Säurestruktur und stoffigen Cremigkeit mit einer Salzigkeit, die einen großartigen Trinkfluss ausmachen.

 

Land:

Deutschland

Region:

Pfalz

Typ:

Riesling

Jahrgang:

2018

Rebsorte:

Riesling

Alkohol:

13% Vol

Geschmacksrichtung:

trocken

Zusatzstoffe:

Enthält Sulfite

Hersteller/Inverkehrbringer:

Weingut Dr. Bürklin Wolf

67157 Wachenheim
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