Dan Marioni Rademacher Rosé 2020

Dan Marioni macht im Sonoma Valley in Kalifornien seine Weine.
Für den Rosé wird der Saft vom Cabernet Sauvignon auf den Schalen von Sauvignon Blanc vergoren. Für wie lange ist Betriebsgeheimnis.
Das ist kein banaler Rosé, da ist Druck und Struktur dahinter. Ein schöner New World Natural, mit dem man sich auch etwas auseinandersetzen darf.