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Cosmic Vinyaters Destí 2021

 

Die Muskattrauben stammen aus der Region Empordà ( Katalonien ) und wachsen auf 120 Meter Höhe auf Sand- und Granitböden.

Salvador Battle von Cosmic Vinyaters erzieht seine Rebanlagen nach dem biodynamischen Prinzipien. Nach einer selektiven Handlese werden die Trauben 3 Wochen mazeriert und spontan vergoren. Anschließend reift der Wein im Edelstahltank auf der Vollhefe. Nach der Reifung wird der Wein unfiltriert, ungeschönt und ohne Schwefelzusatz abgefüllt.

Im Glas zeigt sich der Wein in orangefarbenen Nuancen mit goldenen Reflexen. In der Nase finden sich Aromen von Orangenblüten, Aprikosen sowie Ananas und Zitrone. Am Gaumen setzen sich diese Aromen mit einer gut ausbalancierten Säurestruktur fort und sorgen für einen angenehmen Abgang mit mittlerem Körper.

Neugierig geworden? Hier im Blog erfahrt ihr mehr über unsere unglaubliche Reise zum Weingut Cosmic Vinyaters.

 

 

Land: Spanien
Region: Katalonien
Typ: Weißwein
Jahrgang: 2021
Rebsorte: Moscato
Alkohol: 12% Vol.
Geschmacksrichtung: trocken
Zusatzstoffe: Enthält Sulfite
Hersteller/Inverkehrbringer:

Cosmic Vinayters

Rodonyà 43812 Spanien


Cosmic Vinyaters Destí 2021

 

Die Muskattrauben stammen aus der Region Empordà ( Katalonien ) und wachsen auf 120 Meter Höhe auf Sand- und Granitböden.

Salvador Battle von Cosmic Vinyaters erzieht seine Rebanlagen nach dem biodynamischen Prinzipien. Nach einer selektiven Handlese werden die Trauben 3 Wochen mazeriert und spontan vergoren. Anschließend reift der Wein im Edelstahltank auf der Vollhefe. Nach der Reifung wird der Wein unfiltriert, ungeschönt und ohne Schwefelzusatz abgefüllt.

Im Glas zeigt sich der Wein in orangefarbenen Nuancen mit goldenen Reflexen. In der Nase finden sich Aromen von Orangenblüten, Aprikosen sowie Ananas und Zitrone. Am Gaumen setzen sich diese Aromen mit einer gut ausbalancierten Säurestruktur fort und sorgen für einen angenehmen Abgang mit mittlerem Körper.

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Land: Spanien
Region: Katalonien
Typ: Weißwein
Jahrgang: 2021
Rebsorte: Moscato
Alkohol: 12% Vol.
Geschmacksrichtung: trocken
Zusatzstoffe: Enthält Sulfite
Hersteller/Inverkehrbringer:

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