Cosmic Vinyaters Constellació 2021

 

Die Trauben für die Cuvée wachsen auf Granit- Sandböden auf 300-600 Meter Höhe in Katalonien . Salvador Battle von Cosmic Vinyaters kultiviert seine Trauben biodynamisch und schonend. Für den Wein werden sie ausschließlich von Hand selektioniert, schonend gepresst, spontan vergoren und ungefiltert und ohne Schwefeleinsatz abgefüllt.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem lachsfarbenden Ton , obwohl er ausschließlich mit weißem Rebsorten vinifiziert worden ist. In der Nase zeigen sich Aromen von roten reifen Früchten, gepaart mit Zitrusfrüchten und einer leichten Mineralität und Flintigkeit.

Am Gaumen setzt sich diese Aromatik fort , gepaart mit einer animerenden Säurestruktur die dem Wein eine Spannung verleiht und für einen mittel langen Abgang sorgt.

Neugierig geworden? Hier im Blog erfahrt ihr mehr über unsere unglaubliche Reise zum Weingut Cosmic Vinyaters.

 

Land:	Spanien
Region:	Katalonien
Typ:	Weißwein
Jahrgang:	2021
Rebsorte:	Red and Gris Carignan, Grenache Gris, Grenache Blanc und Moscatell de Alexandria
Alkohol:	12% Vol.
Geschmacksrichtung:	trocken
Zusatzstoffe:	Enthält Sulfite
Hersteller/Inverkehrbringer:	Cosmic Vinayters Rodonyà 43812 Spanien

Cosmic Vinyaters Constellació 2021

 

Die Trauben für die Cuvée wachsen auf Granit- Sandböden auf 300-600 Meter Höhe in Katalonien . Salvador Battle von Cosmic Vinyaters kultiviert seine Trauben biodynamisch und schonend. Für den Wein werden sie ausschließlich von Hand selektioniert, schonend gepresst, spontan vergoren und ungefiltert und ohne Schwefeleinsatz abgefüllt.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem lachsfarbenden Ton , obwohl er ausschließlich mit weißem Rebsorten vinifiziert worden ist. In der Nase zeigen sich Aromen von roten reifen Früchten, gepaart mit Zitrusfrüchten und einer leichten Mineralität und Flintigkeit.

Am Gaumen setzt sich diese Aromatik fort , gepaart mit einer animerenden Säurestruktur die dem Wein eine Spannung verleiht und für einen mittel langen Abgang sorgt.

Neugierig geworden? Hier im Blog erfahrt ihr mehr über unsere unglaubliche Reise zum Weingut Cosmic Vinyaters.

 

Land:	Spanien
Region:	Katalonien
Typ:	Weißwein
Jahrgang:	2021
Rebsorte:	Red and Gris Carignan, Grenache Gris, Grenache Blanc und Moscatell de Alexandria
Alkohol:	12% Vol.
Geschmacksrichtung:	trocken
Zusatzstoffe:	Enthält Sulfite
Hersteller/Inverkehrbringer:	Cosmic Vinayters Rodonyà 43812 Spanien