Sylvie Esmonin Gevrey-Chambertin Clos Saint Jaques 2020 Magnum

Domaine Sylvie Esmonin!

Ein Weingut, das bei vielen - völlig zu unrecht - noch etwas unter dem Radar fliegt, denn bei den Kennern des Burgunds ist das schon lange kein Geheimtipp mehr.

Bis Sylvie Anfang der 90er-Jahre das Familienweingut im Burgund übernahm hat ihr Vater die Weine noch im ganzen Fass an Negociants verkauft.

Nach ihrem Studium wollte Sylvie das ändern und die Weine selbst ausbauen um ihnen die eigene Handschrift zu verleihen. Die Weinberge in größten Lagen von Gevrey Chambertin dafür waren ja bereits vorhanden.

Der Fokus liegt auf glockenklaren Pinots mit viel Frucht, Körper und Eleganz. Der gekonnte Einsatz von Rappen & ganzen Trauben sorgt für hohe Töne die den kraftvollen Pinots Flügel und damit diese bezaubernde Schwerelosigkeit verleihen.

Land:	Frankreich
Region:	Burgund
Typ:	Rotwein
Jahrgang:	2020
Rebsorte:	Pinot Noir
Alkohol:	13%
Geschmack:	trocken
Zusatzstoffe:	Enthält Sulfite
Hersteller/ Innverkehrbringer:	Sylvie Esmonin 21220 Gevrey-Chambertin Frankreich