Lorenzo Raffaglio - MONSU 2022
Zufälle gibt es...
Ich war die letzten drei Jahre ja häufig im Jura und da auch recht häufig bei Francois Rousset Martin. Da wir auch immer fleißig gebechert haben, haben wir in diesem Zuge auch sein Team kennengelernt. Darunter ein junger Koch aus Italien der bei Francois das Wein machen gelernt hat. Scheinbar sind wir ihm auch positiv in Erinnerung geblieben, denn im April hat er mich via Instagram kontaktiert und stolz verkündet - er released seinen ersten Jahrgang aus Sizilien!
Wir haben probiert und waren direkt Feuer und Flamme🔥
Wenige Flaschen kommen nach Deutschland
Der einzige Rotwein des Weinguts besteht zu 100% aus der wohl prägendsten roten Sorte
Siziliens - Nero d’Avola. Dieser Vertreter kommt nicht, wie viele seiner Artgenossen, mit
Alkohol, überreifer Frucht und Holz, sondern setzt genau auf das Gegenteil.
Leichte Rotfruchtigkeit und eine straffe Säure.
Ein Wein mit Fokus auf Rebsortencharakter und Terroir. Die Trauben werden entrappt und
verbringen dann 4 Tage auf der Maische, bevor der Wein im Stahltank zu Ende gärt. Das
Ergebnis besticht durch Sauerkirsche, Blutigkeit und einer ganz dezenten Kräuterwürze. Purer
Hedonismus und gänzlich unverkopft. Leicht gekühlt, zur Spaghetti alla Puttanesca sollte das hervorragend gehen.
Neugierig geworden? Entdeckt hier im Blog mehr über Lorenzo Raffaglio.
|
Land:
|
Italien
|
|
Region:
|
Sizilien
|
|
Typ:
|
Rotwein
|
|
Jahrgang:
|
2022
|
|
Rebsorte:
|
Nero D'avola
|
|
Alkohol:
|
12,5% Vol
|
|
Geschmacksrichtung:
|
trocken
|
|
Zusatzstoffe:
|
Enthält Sulfite
|
|
Hersteller/Inverkehrbringer:
|
AZ. AGR. ELIOS DI GUIDO GRILLO & NICOLA ADAMO
FDA 16528593614
Via Avvocato Giuseppe Lipari, 40/P 91011 Alcamo (TP)
Italy
|
