Das im Osten Frankreichs gelegene Doubs-Gebiet ist bekannt für seine vielfältigen Böden, darunter Lehm-, Kalk- und Mergelböden. Diese Böden tragen zur Komplexität der Weine bei, indem sie ihnen verschiedene mineralische Nuancen verleihen. Das Klima des Doubs ist kontinental mit kalten Wintern und milden Sommern. Die geografische Lage in der Nähe der Schweizer Grenze und des Juragebirges beeinflusst die Topografie der Weinberge und sorgt für eine optimale Sonneneinstrahlung. Diese Faktoren ermöglichen den Anbau von Rebsorten wie Chardonnay, Poulsard und Trousseau.
