Sammlung: Champagne Chartogne-Taillet

Mit einer Buchanalogie sagt Alexandre Chartogne, dass das Terroir der Autor ist und der Name des Weins auf der Flasche der Titel der Arbeit ist. Der einzige Beitrag des Winzers ist sein Einfluss.

Dieser seriöse, gut ausgebildete und talentierte junge Winzer setzt auf moderne Technologie und respektiert gleichzeitig die große Geschichte seiner Familie, die seit dem 17. Jahrhundert in Merfy (Massif de Saint Thierry) Weinreben anbaut. Er hat es sich zur Aufgabe gemacht, diesem unterschätzten Terroir, das für seinen Sand- und Lehmboden bekannt ist, neues Leben einzuhauchen und seinen Ruhm wiederherzustellen.

Alexandre verwendet als Vorbild die für Burgund typische kleine Weinbereitung und stellt Champagner her, die wirklich einzigartig sind und die Vielfalt und den Reichtum seines Terroirs widerspiegeln.