Gemeinsam mit seiner Frau Laure van Canneyt, Enkelin der Domaine Hudelot-Noëllat, hat Arnaud 2017 als angefangen. Inzwischen sind viele äußerst spannende Lagen dazu gekommen und die 2020er haben uns so richtig überzeugt. Die 2021er setzen nochmals einen drauf. Der hauseigene Stil ist gefunden und wir können - wenn auch nur in äußerst begrenzter Menge - die jetzt schon sehr gesuchten Weine anbieten.