Vinas Mora Kaamen 2021

Viel zu lange haben wir gewartet! Aber jetzt ist er da, der Kaamen 2021 von Vinas Mora. Blumig, lazziv, seidig und so unglaublich köstlich. Ein Wein, der an Schönheit und Geschmack kaum zu übertreffen ist!

Die Rebsorte ist sehr anspruchsvoll, was das Terroir betrifft. Sind die Böden zu fruchtbar und tiefgründig, trägt die Rebe einfach zu viele Trauben und die Weine werden sehr rustikal und einfach. Überextraktion ist wohl das größte Problem der meisten Babic-Weine. In zu feuchten Gebieten ist Babic übermäßig anfällig für Schwarz- und Sauerfäule. In Primosten hingegen regnet es von April bis Oktober kaum. Das macht den Pflanzenschutz zum Kinderspiel. Viele Weingärten werden schon seit Jahren gar nicht mehr behandelt. Wenn, dann nur mit etwas Kupfer (meist eine Anwendung zu Beginn der Vegetationsperiode) und natürlichem Schwefel. Die meist uralten Rebstöcke, im Schnitt weit über 100 Jahre alt, regulieren sich hier selbst und haben sich längst tief in den Fels eingegraben. Das Ergebnis sind geringe Erträge bei außergewöhnlicher Konzentration und Eleganz. Wer die Idee des Terroirweins liebt, findet hier eine Rebsorte, die wirklich nur in diesem sehr überschaubaren Gebiet außergewöhnliche Ergebnisse liefert.

Fazit der Reise? Unbedingt mal auschecken! Primosten ist wunderschön und auch kulinarisch ist einiges geboten!

Land:	Kroatien
Region:
Typ:	Rotwein
Jahrgang:	2021
Rebsorte:	Babic
Alkohol:	12 % vol
Geschmack:	trocken
Zusatzstoffe:	Enthält Sulfite
Hersteller/ Innverkehrbringer:	Vinas Moras Splitska 83 22202 Primosten - Kroatien

Vinas Mora Kaamen 2021

Land:	Kroatien
Region:
Typ:	Rotwein
Jahrgang:	2021
Rebsorte:	Babic
Alkohol:	12 % vol
Geschmack:	trocken
Zusatzstoffe:	Enthält Sulfite
Hersteller/ Innverkehrbringer:	Vinas Moras Splitska 83 22202 Primosten - Kroatien

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