Sammlung: Scheuermann

Die Brüder Gabriel und Simon Scheuermann aus Niederkirchen in der Pfalz arbeiten schon eine ganze Weile mit uns zusammen. Eigentlich seit wir hier in Ulm gestartet haben. Solche Partnerschaften wissen wir immer zu schätzen, denn man wächst ja auch zusammen, in beiden Auslegungen dieser Floskel.

“Gesunder Boden - Gesunde Trauben” ist ein Mantra, das die zwei seit Jahren verfolgen. Die Weinberge sollen im Gleichgewicht sein, nur so können auch lebendige Weine entstehen. Und genau solche Weine bringen die Brüder auf die Flasche: natürlich, unverfälscht, echt - wann immer es geht, wird auf Eingriffe verzichtet. Und trotzdem sauber und immer mit brachialen Trinkfluss, der letzte Schluck muss zum nächsten Schluck anregen.

Im Portfolio findet man vom saftigen Pfalz-Riesling über Lagenrieslinge, einmal quer durch die Burgundersorten bis zum unfiltrierten Rosé aus Pinot und Merlot alles, was das Weinherz bzw. der Weindurst benötigen.