Weingut Seckinger Grauburgunder vom Kalkstein 2022

Die Trauben für den Grauburgunder vom Weingut Seckinger stammen von Kalk- und Lössböden. Jung und früh gelesen ergeben sie einen schlanken und frischen Grauburgunder.
Nach selektiver Lese und kurzer Maischestandzeit wird der Most spontan vergoren und in großen Holzfässern ausgebaut. Die Weine werden ungeschönt, unfiltriert und mit minimaler Schwefelung abgefüllt.
Im Glas zeigt sich der Grauburgunder mit einem leichten Kupferton, der durch die lange Maischestandzeit der Trauben entsteht. In der Nase entfalten sich reduktive Noten, gepaart mit Aromen von grünen Äpfeln und Birnen, Zitrusfrüchten und einer feinen Hefe- und Gewürznote.
Am Gaumen setzt sich diese Aromatik fort mit einem zarten Schmelz und einer gut eingebundenen Säure, die den Grauburgunder im Abgang verlängert.

Neugierig geworden? Hier im Blog erfahrt ihr mehr über die unglaublichen Jungs aus der Pfalz!

Land:	Deutschland
Region:	Pfalz
Typ:	Weißwein
Jahrgang:	2022
Rebsorte:	Grauburgunder
Alkohol:	12 % Vol
Geschmacksrichtung:	trocken
Zusatzstoffe:	Enthält Sulfite
Hersteller/Inverkehrbringer:	Weingut Seckinger, 67150 Niederkirchen