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Dr.Bürklin Wolf Pechstein 2020

 

In der Nähe von Wachenheim, in den besten Lagen, stehen die Reben von Dr. Bürklin Wolf auf schwarzem Basalt, der auch der Lage Pechstein ihren Namen gab.
Mit der biodynamischen Philosophie als Leitbild und dem Terroir-Gedanken im Hintergrund arbeiten die Winzer mit ihren Reben.

Nach einer selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst, im klassischen Stückfass ausgebaut und nach einer langen Reifezeit in Flaschen abgefüllt.


Im Glas präsentiert sich der Wein in einem strahlenden Goldgelb mit grünen Reflexen. In der Nase begleiten uns die klassischen Riesling-Aromen, aber in einer reduzierten Eleganz und Struktur, wie man sie von Bürklin Wolf erwartet!
Am Gaumen setzt sich die kühle, strukturierte Aromatik fort, begleitet von einer gut eingebundenen Säure und Salzigkeit, gegen Ende kommt zunehmend die Frucht zum Vorschein.
Ein Wein mit unglaublichem Trinkspaß, der sich in den nächsten Jahren eindrucksvoll entwickeln wird!

 

Land:

Deutschland

Region:

Pfalz

Typ:

Riesling

Jahrgang:

2020

Rebsorte:

Riesling

Alkohol:

13% Vol

Geschmacksrichtung:

trocken

Zusatzstoffe:

Enthält Sulfite

Hersteller/Inverkehrbringer:

Weingut Dr. Bürklin Wolf

67157 Wachenheim

 

Dr.Bürklin Wolf Pechstein 2020

 

In der Nähe von Wachenheim, in den besten Lagen, stehen die Reben von Dr. Bürklin Wolf auf schwarzem Basalt, der auch der Lage Pechstein ihren Namen gab.
Mit der biodynamischen Philosophie als Leitbild und dem Terroir-Gedanken im Hintergrund arbeiten die Winzer mit ihren Reben.

Nach einer selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst, im klassischen Stückfass ausgebaut und nach einer langen Reifezeit in Flaschen abgefüllt.


Im Glas präsentiert sich der Wein in einem strahlenden Goldgelb mit grünen Reflexen. In der Nase begleiten uns die klassischen Riesling-Aromen, aber in einer reduzierten Eleganz und Struktur, wie man sie von Bürklin Wolf erwartet!
Am Gaumen setzt sich die kühle, strukturierte Aromatik fort, begleitet von einer gut eingebundenen Säure und Salzigkeit, gegen Ende kommt zunehmend die Frucht zum Vorschein.
Ein Wein mit unglaublichem Trinkspaß, der sich in den nächsten Jahren eindrucksvoll entwickeln wird!

 

Land:

Deutschland

Region:

Pfalz

Typ:

Riesling

Jahrgang:

2020

Rebsorte:

Riesling

Alkohol:

13% Vol

Geschmacksrichtung:

trocken

Zusatzstoffe:

Enthält Sulfite

Hersteller/Inverkehrbringer:

Weingut Dr. Bürklin Wolf

67157 Wachenheim

 

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