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Weingut Beurer Trollinger 2021

 

Württemberg ist eine Trendregion. Das dürfte sich mittlerweile herumgesprochen haben. Warum das so ist, haben wir uns einmal genauer angesehen. Und dabei stößt man unweigerlich auf den Namen Jochen Beurer. Die Weine haben uns auf Anhieb fasziniert und wir haben uns sofort entschlossen, sie in unser Sortiment aufzunehmen!
Wir sind hier in Stetten. Ein Ort in einem kleinen Seitental des Remstals. Das Besondere hier ist vor allem das Klima - und das ist deutlich kühler als im übrigen Remstal, weshalb der Ort seit jeher für die besten Rieslinge Württembergs bekannt ist.
Was Jochens Weine in Württemberg so außergewöhnlich macht, ist sein naturnaher Ansatz in Weinberg und Keller. Bereits in den 90er Jahren begann er mit biodynamischen Versuchen. Herbizid- und pestizidfrei ist das Weingut ohnehin von Anfang an. Das Zauberwort im Keller heißt hier "Zeit". Lange Spontanvergärung, geduldige Sedimentation statt Filtration. Und eine minimale Schwefelung kurz vor der Abfüllung. Jochen hat schon Naturwein gekeltert, bevor es den Begriff überhaupt gab. In einen Topf werfen lässt er sich sowieso nicht - dafür sind die Weine zu sauber und präzise! Denn das ist es auch, was seine Sachen so außergewöhnlich macht. Die gebietstypische Kühle, gepaart mit einer bergquellartigen Klarheit und Frische, die den Weinen eine Ausstattung gibt, die sie über Jahre jung hält. Selten war Württemberg so stimmig. Kein Wunder, dass die Weine aus diesem vergessenen Anbaugebiet heute überall getrunken werden.
Besonderes Augenmerk sollte man dem Trollinger widmen. Der lässt so manchen Poulsard alt aussehen! Ein unverschämter Trinkfluss.

Trollinger 2021 - für mich der Hidden Champ des Weinguts. Die kühlen Seitenlagen geben dem Wein eine Frische, die mich enorm an Poulsard erinnert. Alte Reben und naturnaher Ausbau runden das ab. Was für ein Trinkfluss und Saftigkeit. Das meiste geht in den Export, aber wir konnten uns eine kleine Charge sichern.

 

Land:

Deutschland

Region:

 Württemberg

Typ:

Rotwein

Jahrgang:

2021

Rebsorte:

Trollinger

Alkohol:

11% Vol.

Geschmacksrichtung:

trocken

Zusatzstoffe:

Enthält Sulfite

Hersteller/Inverkehrbringer:

Weingut Beurer, Langer Straße 67,

71394 Kerner-Stetten i.R.

Weingut Beurer Trollinger 2021

 

Württemberg ist eine Trendregion. Das dürfte sich mittlerweile herumgesprochen haben. Warum das so ist, haben wir uns einmal genauer angesehen. Und dabei stößt man unweigerlich auf den Namen Jochen Beurer. Die Weine haben uns auf Anhieb fasziniert und wir haben uns sofort entschlossen, sie in unser Sortiment aufzunehmen!
Wir sind hier in Stetten. Ein Ort in einem kleinen Seitental des Remstals. Das Besondere hier ist vor allem das Klima - und das ist deutlich kühler als im übrigen Remstal, weshalb der Ort seit jeher für die besten Rieslinge Württembergs bekannt ist.
Was Jochens Weine in Württemberg so außergewöhnlich macht, ist sein naturnaher Ansatz in Weinberg und Keller. Bereits in den 90er Jahren begann er mit biodynamischen Versuchen. Herbizid- und pestizidfrei ist das Weingut ohnehin von Anfang an. Das Zauberwort im Keller heißt hier "Zeit". Lange Spontanvergärung, geduldige Sedimentation statt Filtration. Und eine minimale Schwefelung kurz vor der Abfüllung. Jochen hat schon Naturwein gekeltert, bevor es den Begriff überhaupt gab. In einen Topf werfen lässt er sich sowieso nicht - dafür sind die Weine zu sauber und präzise! Denn das ist es auch, was seine Sachen so außergewöhnlich macht. Die gebietstypische Kühle, gepaart mit einer bergquellartigen Klarheit und Frische, die den Weinen eine Ausstattung gibt, die sie über Jahre jung hält. Selten war Württemberg so stimmig. Kein Wunder, dass die Weine aus diesem vergessenen Anbaugebiet heute überall getrunken werden.
Besonderes Augenmerk sollte man dem Trollinger widmen. Der lässt so manchen Poulsard alt aussehen! Ein unverschämter Trinkfluss.

Trollinger 2021 - für mich der Hidden Champ des Weinguts. Die kühlen Seitenlagen geben dem Wein eine Frische, die mich enorm an Poulsard erinnert. Alte Reben und naturnaher Ausbau runden das ab. Was für ein Trinkfluss und Saftigkeit. Das meiste geht in den Export, aber wir konnten uns eine kleine Charge sichern.

 

Land:

Deutschland

Region:

 Württemberg

Typ:

Rotwein

Jahrgang:

2021

Rebsorte:

Trollinger

Alkohol:

11% Vol.

Geschmacksrichtung:

trocken

Zusatzstoffe:

Enthält Sulfite

Hersteller/Inverkehrbringer:

Weingut Beurer, Langer Straße 67,

71394 Kerner-Stetten i.R.
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