Peter Wagner Oberrotweil Chardonnay 2022

Wild, reduziert und auf den Punkt. Dafür steht Peter Wagner der es schafft in der warmen Region Baden schlanke und präzise Weine zu füllen. Dabei ist es ihm besonders wichtig im Einklang mit der Natur zu arbeiten und möglichst wenig in den Prozess der Weinbereitung einzugreifen. Die Weine überzeugen durch Ausdruck, Präzision gepaart mit kühler Eleganz und Frische. Dies liegt hauptsächlich daran, dass Peter seine Weine deutlich früher liest und somit eine für die Region Baden typische Überreife vermeidet. Gelernt hat Peter bei Franz Keller, einem der absoluten Spitzenbetriebe in Baden. Wer einen typischen breiten und reifen Wein erwartet ist hier fehl am Platz!

Im Glas zeigt er sich goldgelb, in der Nase sehr frisch, begleitet von Zitrusfrüchten, Birne und Wiesenkräutern, das Holz ist sehr gut eingebunden und nur dezent wahrnehmbar. Am Gaumen setzt sich diese schlanke und elegante Aromatik fort, die gut eingebundene Säure und die Holzaromatik runden den Wein im Abgang mit einem mittellangen Nachhall auf der Zunge perfekt ab. Ein wunderbarer Gaumenschmeichler, den man noch eine Weile liegen lassen kann!

Neugierig geworden ? Endeckt hier im Blog mehr über Peter Wagner.