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Lorenzo Raffaglio -  Tarramoto 2022

 

Zufälle gibt es...

 

Ich war die letzten drei Jahre ja häufig im Jura und da auch recht häufig bei Francois Rousset Martin. Da wir auch immer fleißig gebechert haben, haben wir in diesem Zuge auch sein Team kennengelernt. Darunter ein junger Koch aus Italien der bei Francois das Wein machen gelernt hat. Scheinbar sind wir ihm auch positiv in Erinnerung geblieben, denn im April hat er mich via Instagram kontaktiert und stolz verkündet - er released seinen ersten Jahrgang aus Sizilien!

 

Wir haben probiert und waren direkt Feuer und Flamme🔥

 

Wenige Flaschen kommen nach Deutschland

Die Cuvée aus Cataratto, Grillo und Zibibbo bildet den Einstieg für der Weißweine von Lorenzo und die Konstellation aus diesen Rebsorten ist nicht nur geografisch sinnvoll, sie passt auch geschmacklich wie Arsch auf Eimer. Es ist kein Geheimnis, dass ich ein Fan von aromatischen Rebsorten bin, wenn sie ein wenig Maischestandzeit erfahren. Der Zibibbo übernimmt genau diese Rolle und verleiht dem Weine eine irre Frucht. Der Tarramoto schreit förmlich nach weißem Pfirsich. Im Mund wird die delikate Frucht dann dank der anderen Sorten und einer kurzen Maischstandzeit mit gut eingesetzter Säure und dezentem Gerbstoff kontrastiert. Schön! Ein bisschen Burrata, gegrillte Pfirsiche, Olivenöl und ab damit!

Neugierig geworden? Findet hier im Blog mehr raus über Lorenzo Raffaglio

 

Land:

Italien

Region:

Sizilien

Typ:

Weißwein

Jahrgang:

2022

Rebsorte:

Cattarratto, Zibbibo & Grillo

Alkohol:

12,5% Vol

Geschmacksrichtung:

trocken

Zusatzstoffe:

Enthält Sulfite

Hersteller/Inverkehrbringer:

AZ. AGR. ELIOS DI GUIDO GRILLO & NICOLA ADAMO

FDA 16528593614
Via Avvocato Giuseppe Lipari, 40/P 91011 Alcamo (TP)
Italy

Lorenzo Raffaglio -  Tarramoto 2022

 

Zufälle gibt es...

 

Ich war die letzten drei Jahre ja häufig im Jura und da auch recht häufig bei Francois Rousset Martin. Da wir auch immer fleißig gebechert haben, haben wir in diesem Zuge auch sein Team kennengelernt. Darunter ein junger Koch aus Italien der bei Francois das Wein machen gelernt hat. Scheinbar sind wir ihm auch positiv in Erinnerung geblieben, denn im April hat er mich via Instagram kontaktiert und stolz verkündet - er released seinen ersten Jahrgang aus Sizilien!

 

Wir haben probiert und waren direkt Feuer und Flamme🔥

 

Wenige Flaschen kommen nach Deutschland

Die Cuvée aus Cataratto, Grillo und Zibibbo bildet den Einstieg für der Weißweine von Lorenzo und die Konstellation aus diesen Rebsorten ist nicht nur geografisch sinnvoll, sie passt auch geschmacklich wie Arsch auf Eimer. Es ist kein Geheimnis, dass ich ein Fan von aromatischen Rebsorten bin, wenn sie ein wenig Maischestandzeit erfahren. Der Zibibbo übernimmt genau diese Rolle und verleiht dem Weine eine irre Frucht. Der Tarramoto schreit förmlich nach weißem Pfirsich. Im Mund wird die delikate Frucht dann dank der anderen Sorten und einer kurzen Maischstandzeit mit gut eingesetzter Säure und dezentem Gerbstoff kontrastiert. Schön! Ein bisschen Burrata, gegrillte Pfirsiche, Olivenöl und ab damit!

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Land:

Italien

Region:

Sizilien

Typ:

Weißwein

Jahrgang:

2022

Rebsorte:

Cattarratto, Zibbibo & Grillo

Alkohol:

12,5% Vol

Geschmacksrichtung:

trocken

Zusatzstoffe:

Enthält Sulfite

Hersteller/Inverkehrbringer:

AZ. AGR. ELIOS DI GUIDO GRILLO & NICOLA ADAMO

FDA 16528593614
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Italy

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