Und jetzt mal ein richtiges Brett, wer zu Ostern mal richtige Eier möchte sollte sich an Betoneiern probieren!
Nach den uppigen Jahren 2018 & 2019 ein frischer und druckvoller Folgejahrgang
Die Domaine La Soufrandière ist das Juwel der Bret Brothers. Alte Reben und hingabevolle Bearbeitung der Weinberge sind die Grundpfeiler dieser außergewöhnlichen Weine. Zwei dieser Weine verdienen ganz besondere Aufmerksamkeit - La Carbonnode und Ovoïde sind sozusagen die ungekührten Grand Crus der Bret Brothers.
In den Top Lagen in Saint Veran und Vinzelles entsehen diese außergewöhnlichen weißen Burgunder.
La Carbonnode ist ein Chardonnay der durch Macération Carbonic vergoren wurde und dadurch eine komplett eigenständige Interpretation des Terroirs bietet. Aromatische Tiefe, Komplexität und dabei so unfassbar trinkfreudig.
Der Ovoïde aus dem Climat La Bonnode hingegen wurde im Betonei vergoren und glänzt durch Präzision! Die Klarheit in diesem Chardonnay gepaart mit dem reduktiven Charakter setzt Maßstäbe und bereitet unglaublichen Spaß.
Der Dritte Wein im Bunde stammt ebenfalls aus dem Top Climat La Bonnode wurde allerdings im Holz ausgebaut und ist die etwas offenere schmeicheldere Version des Ovoïde. Es ist wunderbar zu sehen wie unterschiedlich sich die Weine aus Beton & Holz entwickelt haben.

 

Land:	Frankreich
Region:	Burgund
Typ:	Weißwein
Jahrgang:	2020
Rebsorte:	Chardonnay
Alkohol:	14%
Geschmacksrichtung:	trocken
Zusatzstoffe:	Enthält Sulfite
Hersteller/Innverkehrbringer:	Bret Brothers F-71680 Produit de France

 

Und jetzt mal ein richtiges Brett, wer zu Ostern mal richtige Eier möchte sollte sich an Betoneiern probieren!
Nach den uppigen Jahren 2018 & 2019 ein frischer und druckvoller Folgejahrgang
Die Domaine La Soufrandière ist das Juwel der Bret Brothers. Alte Reben und hingabevolle Bearbeitung der Weinberge sind die Grundpfeiler dieser außergewöhnlichen Weine. Zwei dieser Weine verdienen ganz besondere Aufmerksamkeit - La Carbonnode und Ovoïde sind sozusagen die ungekührten Grand Crus der Bret Brothers.
In den Top Lagen in Saint Veran und Vinzelles entsehen diese außergewöhnlichen weißen Burgunder.
La Carbonnode ist ein Chardonnay der durch Macération Carbonic vergoren wurde und dadurch eine komplett eigenständige Interpretation des Terroirs bietet. Aromatische Tiefe, Komplexität und dabei so unfassbar trinkfreudig.
Der Ovoïde aus dem Climat La Bonnode hingegen wurde im Betonei vergoren und glänzt durch Präzision! Die Klarheit in diesem Chardonnay gepaart mit dem reduktiven Charakter setzt Maßstäbe und bereitet unglaublichen Spaß.
Der Dritte Wein im Bunde stammt ebenfalls aus dem Top Climat La Bonnode wurde allerdings im Holz ausgebaut und ist die etwas offenere schmeicheldere Version des Ovoïde. Es ist wunderbar zu sehen wie unterschiedlich sich die Weine aus Beton & Holz entwickelt haben.

 

Land:	Frankreich
Region:	Burgund
Typ:	Weißwein
Jahrgang:	2020
Rebsorte:	Chardonnay
Alkohol:	14%
Geschmacksrichtung:	trocken
Zusatzstoffe:	Enthält Sulfite
Hersteller/Innverkehrbringer:	Bret Brothers F-71680 Produit de France