€18,50
€18,50
€24,671l
€24,671l
  • Gratis Versand deutschlandweit ab 100€

  • Sichere Abwicklung


 Julien Altaber - Sextant " Ecume 2019"

Julien Altaber ist auf einem Bauernhof im südlichen Burgund aufgewachsen. Früh wusste er, dass Wein seine große Leidenschaft ist: Die Reben übers Jahr in den Weinbergen zu pflegen, die Trauben und den Wein daraus im Keller zu begleiten, aber möglichst wenig einzugreifen. Jeder seiner Weine wird ohne Zusatz von önologischen Produkten (ein-schließlich Sulfiten) und mit nur minimalem Eingriff hergestellt. Bei Dominque Derain, mit dem er seit 2002 zusammenarbeitet, hat er die biodynamische Wirtschaftsweise kennengelernt und sofort gewusst, dass er sich darin zuhause fühlt. 2007 gab er seinem Bedürfnis nach „sein eigenes Ding“ zu machen und das Weingut „Sextant“ zu gründen. Er produziert Weine aus den besten Appellationen der Côte de Beaune: Saint Aubin, Puligny Montrachet und Pom-mard. Trotzdem ist sein Ziel nicht, einen "Grand Vin" herzustellen, sondern einen "True Wine": ehrlich, bei maximaler Trinkbarkeit.

Land:

Frankreich

Region:

Burgund

Typ:

Pet-Nat 

Jahrgang:

2019

Rebsorte:

Aligote/Pinot

Alkohol:

divers

Geschmacksrichtung:

trocken

Zusatzstoffe:

Enthält Sulfite

Hersteller/Inverkehrbringer:

Sextant Sarl

L’ancienne cure

21190 Saint Aubin Frankreich

 Julien Altaber - Sextant " Ecume 2019"

Julien Altaber ist auf einem Bauernhof im südlichen Burgund aufgewachsen. Früh wusste er, dass Wein seine große Leidenschaft ist: Die Reben übers Jahr in den Weinbergen zu pflegen, die Trauben und den Wein daraus im Keller zu begleiten, aber möglichst wenig einzugreifen. Jeder seiner Weine wird ohne Zusatz von önologischen Produkten (ein-schließlich Sulfiten) und mit nur minimalem Eingriff hergestellt. Bei Dominque Derain, mit dem er seit 2002 zusammenarbeitet, hat er die biodynamische Wirtschaftsweise kennengelernt und sofort gewusst, dass er sich darin zuhause fühlt. 2007 gab er seinem Bedürfnis nach „sein eigenes Ding“ zu machen und das Weingut „Sextant“ zu gründen. Er produziert Weine aus den besten Appellationen der Côte de Beaune: Saint Aubin, Puligny Montrachet und Pom-mard. Trotzdem ist sein Ziel nicht, einen "Grand Vin" herzustellen, sondern einen "True Wine": ehrlich, bei maximaler Trinkbarkeit.

Land:

Frankreich

Region:

Burgund

Typ:

Pet-Nat 

Jahrgang:

2019

Rebsorte:

Aligote/Pinot

Alkohol:

divers

Geschmacksrichtung:

trocken

Zusatzstoffe:

Enthält Sulfite

Hersteller/Inverkehrbringer:

Sextant Sarl

L’ancienne cure

21190 Saint Aubin Frankreich

👇🏼 Das könnte dir auch gefallen

De Fermo

Der Feinschmecker empfiehlt unseren DeFermo Don Carlino Pecorino in der Liste der Top 50 Weine des Jahres!


Gewachsen in Loretto Aprutino auf 300m N.N.  in berühmter Nachbarschaft zu Valentini und Emidio Pepes Pecorino zeigt er was dieser besondere Flecken Erde kann!
Kennengelernt haben wir die Weine durch das Mirazur, welches bei "The World's 50 Best Restaurants" 2019 auf Platz 1 gelandet ist. Als wir das ganze Sortiment verkostet haben waren wir verblüfft....
Der Feinschmecker empfiehlt unseren DeFermo Don Carlino Pecorino in der Liste der Top 50 Weine des Jahres!

Gewachsen in Loretto Aprutino auf 300m N.N.  in berühmter Nachbarschaft zu Valentini und Emidio Pepes Pecorino zeigt er was dieser besondere Flecken Erde kann!
Kennengelernt haben wir die Weine durch das Mirazur, welches bei "The World's 50 Best Restaurants" 2019 auf Platz 1 gelandet ist. Als wir das ganze Sortiment verkostet haben waren wir verblüfft....
Roulot Tasting
 

Yvon Métras Tasting

 

Dauvissat Tasting 06.08.21

 

Bartolo Mascarello Tasting!

 
Domaine des Murmures
 
Zum Seitenanfang