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Gilbert Picq Chablis Dessus La Carrière 2020

Chablis ist immer so ein Thema. Ich habe in den letzten Wochen wirklich viel davon getrunken. Natürlich gibt es da wahnsinnig gute Weine. Aber leider werden da mittlerweile zum Teil wirklich astronomische Preise verlangt.
Deshalb bin ich immer froh, wenn es Chablis gibt, für die ich nicht meine heruntergekommene Leber als Anzahlung geben muss.
Einer dieser Produzenten ist die Domaine Gilbert Picq in Chichée unter der Leitung von Didier Picq.
Wer mich kennt oder meine Beiträge über Weißweine hier verfolgt hat, weiß, dass mir fette Chardonnays, vor allem mit viel Holz, oft ein Gräuel sind. Bei den Picqs wird konsequent im Edelstahl ausgebaut, der Fokus liegt also ganz auf reinen Terroirweinen, schlank und fokussiert muss es sein!

Die neuen Jahrgänge der Domaine Gilbert Picq stehen vor der Tür und wer die Jahrgänge 2020 und 2021 verfolgt hat, weiß auch, dass gerade das Chablis extrem vom Spätfrost betroffen war. 2020 wird vielen Winzern dort der 11. und 12. Mai in Erinnerung bleiben, denn in diesen beiden Nächten fielen die Temperaturen noch einmal deutlich unter den Gefrierpunkt. Im Jahr 2021 waren es sogar fünf Nächte kurz nach einem sehr warmen Osterfest, die sich massiv auf den Ertrag auswirkten.
Trotzdem ist es dem Weingut von Didier Picq gelungen, aus beiden Jahrgängen das Maximum herauszuholen. 2020 ist etwas opulenter, 2021 mit etwas mehr Zitrusnoten.
Und bei den Picqs liegt der Fokus ohnehin auf reintönigen, mineralischen Chablis, die immer ein elegantes Spiegelbild ihres Terroirs sein sollen!

Land:

Frankreich

Region:

Burgund

Typ:

Weißwein

Jahrgang:

2020

Rebsorte:

Chardonnay

Alkohol:

13%

Geschmack:

trocken

Zusatzstoffe:

Enthält Sulfite

Hersteller/

Innverkehrbringer:

 Gilbert Picq

Chablis 

Frankreich

Gilbert Picq Chablis Dessus La Carrière 2020

Chablis ist immer so ein Thema. Ich habe in den letzten Wochen wirklich viel davon getrunken. Natürlich gibt es da wahnsinnig gute Weine. Aber leider werden da mittlerweile zum Teil wirklich astronomische Preise verlangt.
Deshalb bin ich immer froh, wenn es Chablis gibt, für die ich nicht meine heruntergekommene Leber als Anzahlung geben muss.
Einer dieser Produzenten ist die Domaine Gilbert Picq in Chichée unter der Leitung von Didier Picq.
Wer mich kennt oder meine Beiträge über Weißweine hier verfolgt hat, weiß, dass mir fette Chardonnays, vor allem mit viel Holz, oft ein Gräuel sind. Bei den Picqs wird konsequent im Edelstahl ausgebaut, der Fokus liegt also ganz auf reinen Terroirweinen, schlank und fokussiert muss es sein!

Die neuen Jahrgänge der Domaine Gilbert Picq stehen vor der Tür und wer die Jahrgänge 2020 und 2021 verfolgt hat, weiß auch, dass gerade das Chablis extrem vom Spätfrost betroffen war. 2020 wird vielen Winzern dort der 11. und 12. Mai in Erinnerung bleiben, denn in diesen beiden Nächten fielen die Temperaturen noch einmal deutlich unter den Gefrierpunkt. Im Jahr 2021 waren es sogar fünf Nächte kurz nach einem sehr warmen Osterfest, die sich massiv auf den Ertrag auswirkten.
Trotzdem ist es dem Weingut von Didier Picq gelungen, aus beiden Jahrgängen das Maximum herauszuholen. 2020 ist etwas opulenter, 2021 mit etwas mehr Zitrusnoten.
Und bei den Picqs liegt der Fokus ohnehin auf reintönigen, mineralischen Chablis, die immer ein elegantes Spiegelbild ihres Terroirs sein sollen!

Land:

Frankreich

Region:

Burgund

Typ:

Weißwein

Jahrgang:

2020

Rebsorte:

Chardonnay

Alkohol:

13%

Geschmack:

trocken

Zusatzstoffe:

Enthält Sulfite

Hersteller/

Innverkehrbringer:

 Gilbert Picq

Chablis 

Frankreich
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