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Dr.Bürklin Wolf Ruppertsberger Hoheburg Premier Cru 2021

 

Die Lage verdankt ihren Namen der im 14. Jahrhundert zerstörten Ritterburg Ruprechtsberg. Am Fuße der Mittelhaardt gedeihen die Reben des Weinguts Dr. Bürklin Wolf unter günstigen klimatischen Bedingungen. Der vorherrschende Buntsandstein sorgt durch seine Wärmespeicherfähigkeit für optimale Temperaturen.


Nach selektiver Lese und einem Ertrag von ca. 40 hl/ha werden die Trauben schonend gepresst, spontan vergoren und im klassischen Stückfass ausgebaut.


Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Goldgelb, in der Nase begleiten uns Aromen von reifem Steinobst, Apfel und Ananas. Am Gaumen setzen sich diese Aromen elegant fort. Eine prägnante, aber gut eingebundene Säurestruktur und Salzigkeit sorgen für einen langen Abgang!

 

Land: Deutschland
Region: Pfalz
Typ: Weißwein
Jahrgang: 2021
Rebsorte: Riesling
Alkohol: 13,0 % Vol.
Geschmacksrichtung: trocken
Zusatzstoffe: Enthält Sulfite
Hersteller/Inverkehrbringer: Weingut Dr. Bürklin Wolf, 67157 Wachenheim, DE

Dr.Bürklin Wolf Ruppertsberger Hoheburg Premier Cru 2021

 

Die Lage verdankt ihren Namen der im 14. Jahrhundert zerstörten Ritterburg Ruprechtsberg. Am Fuße der Mittelhaardt gedeihen die Reben des Weinguts Dr. Bürklin Wolf unter günstigen klimatischen Bedingungen. Der vorherrschende Buntsandstein sorgt durch seine Wärmespeicherfähigkeit für optimale Temperaturen.


Nach selektiver Lese und einem Ertrag von ca. 40 hl/ha werden die Trauben schonend gepresst, spontan vergoren und im klassischen Stückfass ausgebaut.


Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Goldgelb, in der Nase begleiten uns Aromen von reifem Steinobst, Apfel und Ananas. Am Gaumen setzen sich diese Aromen elegant fort. Eine prägnante, aber gut eingebundene Säurestruktur und Salzigkeit sorgen für einen langen Abgang!

 

Land: Deutschland
Region: Pfalz
Typ: Weißwein
Jahrgang: 2021
Rebsorte: Riesling
Alkohol: 13,0 % Vol.
Geschmacksrichtung: trocken
Zusatzstoffe: Enthält Sulfite
Hersteller/Inverkehrbringer: Weingut Dr. Bürklin Wolf, 67157 Wachenheim, DE
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