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Cosmic Vinyaters Valentia 2021

 

Die 60 Jahre alten Weinberge mit dem Carinena Blanca wachsen auf Granit- Sandböden.

Salvador Battle von Cosmic Vinyaters kultiviert seine Trauben biodynamisch und schonend. Für den Wein werden die Trauben ausschließlich von Hand verlesen, schonend gepresst, spontan vergoren und in Tonamphoren zwei Monate auf der Vollhefe ausgebaut.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem dunklen Goldgelb mit orangefarbenen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen, oxidierten Äpfeln und Zitrusfrüchten mit einem dezenten Hauch floraler Noten. Am Gaumen setzen sich diese Aromen fort, gepaart mit einer lebendigen, aber gut eingebundenen Säurestruktur, die dem Wein einen langen Abgang verleiht.

Neugierig geworden? Hier im Blog erfahrt ihr mehr über unsere unglaubliche Reise zum Weingut Cosmic Vinyaters.

 

Land:

Spanien

Region:

Katalonien

Typ:

Weißwein

Jahrgang:

2021

Rebsorte:

Carinena Blanca

Alkohol:

12% Vol.

Geschmacksrichtung:

trocken

Zusatzstoffe:

Enthält Sulfite

Hersteller/Inverkehrbringer:

Cosmic Vinayters

Rodonyà 43812 Spanien

 

Cosmic Vinyaters Valentia 2021

 

Die 60 Jahre alten Weinberge mit dem Carinena Blanca wachsen auf Granit- Sandböden.

Salvador Battle von Cosmic Vinyaters kultiviert seine Trauben biodynamisch und schonend. Für den Wein werden die Trauben ausschließlich von Hand verlesen, schonend gepresst, spontan vergoren und in Tonamphoren zwei Monate auf der Vollhefe ausgebaut.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem dunklen Goldgelb mit orangefarbenen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen, oxidierten Äpfeln und Zitrusfrüchten mit einem dezenten Hauch floraler Noten. Am Gaumen setzen sich diese Aromen fort, gepaart mit einer lebendigen, aber gut eingebundenen Säurestruktur, die dem Wein einen langen Abgang verleiht.

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Land:

Spanien

Region:

Katalonien

Typ:

Weißwein

Jahrgang:

2021

Rebsorte:

Carinena Blanca

Alkohol:

12% Vol.

Geschmacksrichtung:

trocken

Zusatzstoffe:

Enthält Sulfite

Hersteller/Inverkehrbringer:

Cosmic Vinayters

Rodonyà 43812 Spanien

 

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