{"product_id":"champagne-girard-bonnet-au-bout-du-chemin-1er-cru-2024-release","title":"Champagne Girard-Bonnet \"Au Bout du Chemin 1er Cru\" 2025 Release","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-83d63fc elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"83d63fc\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cb\u003eCépage\u003c\/b\u003e : 100% Chardonnay Grand Cru.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-f1003b1 dc-has-condition dc-condition-empty elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"f1003b1\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cb\u003eAssemblage\u003c\/b\u003e : 70% vendange 2021, 30% de vins de réserve (19\/20).\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-e27de1e elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"e27de1e\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cb\u003eVinification\u003c\/b\u003e : Levures indigènes en cuve \u0026amp; en fût.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-080b3c6 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"080b3c6\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cb\u003eElevage\u003c\/b\u003e : Sur lies.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-1daa39d dc-has-condition dc-condition-empty elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"1daa39d\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cb\u003eDégorgement\u003c\/b\u003e : 21 Février 2024.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-8c73976 dc-has-condition dc-condition-empty elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"8c73976\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cb\u003eDosage\u003c\/b\u003e : Extra-brut, g\/l. (dosage en attente de dégustation)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-3cf85ae elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3cf85ae\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cb\u003eTerroir\u003c\/b\u003e : 50% Le Mesnil sur Oger \u0026amp; 50% Oger.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-e9f07b6 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"e9f07b6\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cb\u003eSol\u003c\/b\u003e : Rendzines et sols bruns calcaires sur craie \u0026amp; sols bruns calcaires sur colluvions des fonds de vallons.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-b42cb8b elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"b42cb8b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cb\u003eConditionnement\u003c\/b\u003e : Existe en bouteille.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-33e7f32 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"33e7f32\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cb\u003eTempérature de service\u003c\/b\u003e : Entre 10°C et 12°C.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-0438cd6 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"0438cd6\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cb\u003eConservation\u003c\/b\u003e : À boire dans les 10 ans.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Familien Girard in Mesnil sur Oger und Bonnet in Oger fingen beide in den frühen 1900ern mit dem Weinbau in der Champagne an. Doch erst durch die Hochzeit von Philippe Girard und Dominique Bonnet kamen die beiden Familien zusammen. In der dritten Generation ist es nun ihr Sohn Paul Girard, der die 12 Hektar in den Grand Cru Gemeinden Mesnil-sur-Oger und Oger bewirtschaftet.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnfang der 200er Jahre war es bereits sein Vater Philippe, der alle Pestizide und Herbizide aus den Weinbergen verbannte und Paul setzt diese Tradition fort. Auch im Keller wird auf Hilfsmittel aller Art verzichtet, konsequente Spontanvergärung, natürliche Sedimentierung und viel Liebe zum Detail sorgen hier, gepaart mit Handarbeit in den Weinbergen, für Terroir-Weine par excellence!\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer A mi-chemin Grand Cru ist das Herzstück des Hauses, denn hier werden jeweils 50% Chardonnay aus Les Mesnil sur Oger und Oger vereint. Für den A mi-chemin werden immer 50% aus dem aktuellen Jahrgang verwendet, die andere Hälfte ist Reserve. Ihr seht also, das 50\/50-Credo zieht sich hier durch, übersetzt steht “mi-chemin” auch für den Mittelweg.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGeschmacklich vereinen sich hier die kalkige Mineralik aus Les Mesnil mit der angenehmen Floralik von Oger, super elegant und ein schönes Abbild von dem, was Paul Girard da auch noch in Zukunft Großes abliefern wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"400\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"307\"\u003e\n\u003cp\u003eFrankreich\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"400\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"307\"\u003e\n\u003cp\u003eChampagne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"400\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"307\"\u003e\n\u003cp\u003eSchaumwein\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"400\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"307\"\u003e\n\u003cp\u003eNV\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"400\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"307\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"400\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"307\"\u003e\n\u003cp\u003e12,5 % Vol\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"400\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksrichtung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"307\"\u003e\n\u003cp\u003eExtra Brut\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"400\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusatzstoffe:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"307\"\u003e\n\u003cp\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"400\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHersteller\/Inverkehrbringer:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"307\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eChamoagne Girard Bonnet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e20 Rue Charpentier Laurain\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e51190 Mesnil sur Oger\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Life in Bubble","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45411405463816,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0246\/9865\/0701\/files\/FullSizeRender.heic?v=1712250234","url":"https:\/\/freiheit-vinothek.de\/products\/champagne-girard-bonnet-au-bout-du-chemin-1er-cru-2024-release","provider":"Freiheit Vinothek ","version":"1.0","type":"link"}