Champagne Aurore Casanova Collection Parcellaire: Puisieulx Grand Cru "Les Petites Vignes" Chardonnay

Beim Champagne Aurore Casanova gibt es wunderschöne Champagner!

Ebenfalls aus der Parzelle von Puisieulx stammt der 1988 gepflanzte Grand Cru Chardonnay, der sich in der Vinifikation kaum vom Pinot Noir unterscheidet. Die Dosage beträgt hier 1 g/l, was der Herbheit des Chardonnays ein zartes Gewand verleiht. Mineralisch, ausgewogen und mit viel Druck am Gaumen!