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Cosmic Vinyaters Vitalitat 2021

 

Die Trauben für den Parellada stammen aus der Sierra de Montmell im Baix Penedes, von mindestens 60 Jahre alten Rebstöcken, die nach biodynamischen Prinzipien angebaut werden.

Die Trauben für diesen Wein werden ausschließlich von Hand gelesen, entrappt und 3 Tage in Kontakt mit den Schalen mazeriert, um die Farbe des Weins zu intensivieren.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem satten Goldgelb, in der Nase begleiten uns Aromen von weißem Pfirsich und weißer Aprikose, sowie Zitrusfrüchte und eine leicht buttrige Note. Am Gaumen setzen sich diese Aromen fort, wobei die Perlage die Mineralität und die Aromen unterstreicht.

Neugierig geworden? Hier im Blog erfahrt ihr mehr über unsere unglaubliche Reise zum Weingut Cosmic Vinyaters.


Land:

Spanien

Region:

Katalonien

Typ:

Pet Nat

Jahrgang:

2021

Rebsorte:

Parellada

Alkohol:

11% Vol.

Geschmacksrichtung:

trocken

Zusatzstoffe:

Enthält Sulfite

Hersteller/Inverkehrbringer:

Cosmic Vinayters

Rodonyà 43812 Spanien

Cosmic Vinyaters Vitalitat 2021

 

Die Trauben für den Parellada stammen aus der Sierra de Montmell im Baix Penedes, von mindestens 60 Jahre alten Rebstöcken, die nach biodynamischen Prinzipien angebaut werden.

Die Trauben für diesen Wein werden ausschließlich von Hand gelesen, entrappt und 3 Tage in Kontakt mit den Schalen mazeriert, um die Farbe des Weins zu intensivieren.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem satten Goldgelb, in der Nase begleiten uns Aromen von weißem Pfirsich und weißer Aprikose, sowie Zitrusfrüchte und eine leicht buttrige Note. Am Gaumen setzen sich diese Aromen fort, wobei die Perlage die Mineralität und die Aromen unterstreicht.

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Land:

Spanien

Region:

Katalonien

Typ:

Pet Nat

Jahrgang:

2021

Rebsorte:

Parellada

Alkohol:

11% Vol.

Geschmacksrichtung:

trocken

Zusatzstoffe:

Enthält Sulfite

Hersteller/Inverkehrbringer:

Cosmic Vinayters

Rodonyà 43812 Spanien

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